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2010年6月17日 (木)

連作イモ料理シリ~ズ

20100617a EmiさんのDIY、料理ネタでも。

日曜においもを頂いてからというもの、Emiさん大張り切りでいも料理です。
日曜のポテトサラダに始まって、まず月曜はいもグラタン。
20100617b 20100617c
火曜日、コロッケです。ビールが進みます。
一つは男爵やキタアカリで作った普通の一口コロッケ。もう一つは隣の畑のおじさんにいただいた紫色のおいもで作ったコロッケ。
20100617d 水曜は肉じゃがのようなものでしたが、写真忘れ・・・
木曜はポークトマトシチュー。
赤ワインがすすみます。。

このポークシチューは、この間那須に行ったときにチーズガーデンのしらさぎ邸で食べた、ポークシチューを真似て作ってもらったものです。
ホロホロの角煮のような豚肉をトマトシチューで煮込んだものです。うんまいです

後ろに写っているワインは、モンテヴェロ・ダーボラ。シチリアワインです。久々に買いました。那須のチーズガーデンでしか売っているのを見たことがありません。
一度だけ、ネット通販で買ったことがありますが、マグナムサイズでした・・・飲みきれん・・
今日は平日なのにおうちで酔っ払っちゃいました

しっかし、マダマダお芋たくさんあります。。。

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